Laboratorio de Bromatología


1. INTRODUCCIÓN

El  lab. De bromatología inicio sus actividades a cargo de Dra. Maria Torrez a partir del año 2001. El Lab.trabaja desde su inicio hasta la fecha con equipos donados con el proyecto Italiano COSV mismos que son de mediana complejidad en servicios investigación y formación de recursos humanos.  A partir del año 2010 se logro 

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Esto depende de contar con recursos tanto personal de apoyo y también apoyo económico para todos los propósitos previstos en la aplicación e implementación de los Sistemas de Gestion de Calidad según sea la norma que se aplique.
3. ALCANCE

4. MISIÓN Y VISIÓN

MISIÓN

Esto estaría en función de la mision del Instituto

 

VISIÓN

Estaria en función de la visión del Instituto

5. POLÍTICA DE GESTIÓN

Esto debe ser definido en función de un análisis institucional
6. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL LABORATORIO

7. NUESTROS SERVICIOS

LABORATORIO

NOMBRE DE LA PRUEBA

COSTO EN BS

BROMATOLOGIA

Análisis cuantitativo de calcio

76

BROMATOLOGIA

Análisis físico químico de agua potable de consumo

167

BROMATOLOGIA

Análisis general de carbohidratos

75

BROMATOLOGIA

Análisis general de grasas

101

BROMATOLOGIA

Análisis general de proteínas

85

BROMATOLOGIA

Ciclamatos

152

BROMATOLOGIA

Cloro libre en aguas

101

BROMATOLOGIA

Cloro total en aguas

81

BROMATOLOGIA

Cloruro de sodio

40

BROMATOLOGIA

Conductividad

40

BROMATOLOGIA

Densidad

40

BROMATOLOGIA

Determinación de Bromato de Potasio

96

BROMATOLOGIA

Determinación cuantitativa de calcio

76

BROMATOLOGIA

Determinación cuantitativa de fosforo

76

BROMATOLOGIA

Determinación cuantitativa de hierro

76

BROMATOLOGIA

Determinación cuantitativa de Magnesio

76

BROMATOLOGIA

Determinación de ácido ascórbico

101

BROMATOLOGIA

Determinación de Aluminio en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de cenizas

50

BROMATOLOGIA

Determinación de cloruros en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de Cobre en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de Cromo en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de fluoruros en agua

101

BROMATOLOGIA

Determinación de Fosforo

76

BROMATOLOGIA

Determinación de Hierro en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de Manganeso

101

BROMATOLOGIA

Determinación de Niquel en agua

76

BROMATOLOGIA

Determinación de nitratos en agua

71

BROMATOLOGIA

Determinación de Potasio por EAA

76

BROMATOLOGIA

Determinación de Sodio por EAA

76

BROMATOLOGIA

Determinación de solidos totales en agua

40

BROMATOLOGIA

Determinación de Zinc

76

BROMATOLOGIA

Determinación general de la acidez

40

BROMATOLOGIA

Dureza total

40

BROMATOLOGIA

Fibra

100

BROMATOLOGIA

Folatos

152

BROMATOLOGIA

Humedad orgánica

51

BROMATOLOGIA

Materia orgánica

101

BROMATOLOGIA

Niacina

162

BROMATOLOGIA

PH

40

BROMATOLOGIA

Riboflavina (Vitamina B2)

152

BROMATOLOGIA

Sacarina

152

BROMATOLOGIA

Tiamina (Vitamina B1)

152

BROMATOLOGIA

Valor energético

89

BROMATOLOGIA

Vitamina A

152